Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de cartofi cu crutoane

Supa crema de cartofi cu crutoane

Name: Supa crema de cartofi cu crutoane
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 buc. cartofi; 100 ml lapte; 10 gr. unt; 1/2 lingurita faina; o felie franzela; sare

Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita. Cind sint aproape fierti, se adauga faina, amestecata cu laptele rece. Se lasa sa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2-3 buc. cartofi
100 ml lapte
10 gr. unt
1/2 lingurita faina
o felie franzela
sare

Mod de preparare

Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita. Cind sint aproape fierti, se adauga faina, amestecata cu laptele rece. Se lasa sa fiarba in continuare cca 10 minute, apoi se ia de pe foc si se paseaza.
Franzela prajita se taie cuburi si se serveste cu supa-crema, la care se adauga si untul crud deasupra. Se sareaza, adaugindu-se un gram de sare la masa.