Supa crema de cartofi dulci cu lapte de cocos

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • cartof dulce 750 g
  • cepe – 2 buc
  • unt 50 g
  • lapte de cocos 200 ml
  • sare si piper alb dupa gust
  • bacon prajit pentru décor 2 linguri

Mod de preparare

• pune untul intr-o craticioara si lasa-l sa se topeasca
• adauga ceapa taiata cubulete si las-o sa se inmoaie
• pune cartoful dulce taiat cuburi mici si adauga 2 litri de apa fierbinte, apoi lasa sa fiarba pana se inmoaie
• scurge zeama de la supa si mixeaza cu ajutorul blenderului Breville Hand Blender
• adauga treptat laptele de cocos si, daca mai este nevoie, din zeama strecurata, pana obtii consistenta dorita
• condimenteaza cu sare si piper alb dupa gust
• serveste supa crema cu putin lapte de cocos deasupra si presara bucatelele de bacon

Pofta buna!

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii