Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa-crema de ciuperci irlandeza

Supa-crema de ciuperci irlandeza

Rețetă de emilia buzlea 23 Septembrie 2015, 15:31
Distribuie

Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile, supa de pui, completati cu a

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 gr unt
  • 1 ceapa
  • 4-5 cartofi albi
  • aprox 800 gr ciuperci champignon
  • 1 cana de supa de pui
  • sare
  • patrunjel proaspat

Mod de preparare

Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile, supa de pui, completati cu apa si potriviti la gust cu sare. Lasati la fiert pentru cateva zeci de minute si apoi treceti supa printr-un blender sau pasati legumele cu un robost de mana. Mai dati o data in clocot, luati de pe foc si abia atunci adaugati patrunjelul verde.Gustul puternic si aromat, textura incredibil de catifelata, presarata pe ici pe colo cu prospetimea frunzelor proaspete (si crocante) de patrunjel va vor rasfata toate simturile.


Serviti supa calda cu crutoane. Sursa acestei retete este blogul culinar: amainbucatarie.blogspot.com

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...