Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

Rețetă de andr33ya 23 Septembrie 2015, 15:33
Distribuie

Intr-o oala cu apa, sare si putina vegeta, punem la fiert: cartofii cubulete, gulia maruntita, morcovii taiati rondele, conopida desfacuta in buchete

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 conopida
  • 2 cartofi maricei
  • 1 morcov
  • 1 gulie
  • 1 ceapa mare
  • putin ulei
  • 1 lingura de faina
  • un borcanel de smantana
  • 2 oua
  • sare
  • vegeta
  • verdeturi

Mod de preparare

Intr-o oala cu apa, sare si putina vegeta, punem la fiert: cartofii cubulete, gulia maruntita, morcovii taiati rondele, conopida desfacuta in buchetele. Cand s-au fiert, strecuram legumele si pastram spua in care au fiert. Paseram legumele cu un blender.

Intr-o oala punem putin ulei, calim ceapa taiata marunt. Cand ceapa s-a facut sticloasa, punem si faina, amestecam putin si adaugam si pireul de legume. Amestecam bine, turnam cam 1 litru de supa de legume (in functie de cat de groasa dorim sa fie supa). Potrivim supa cu sare, verdeturi. Dregem supa cu smantana si amestecata cu 2 galbenuse.


Se serveste calda.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...