Supa crema de conopida cu usturoi

Este o reteta dietetica si gustoasa pe care o pregatesc foarte des, fiind apreciata de familie.

Mod de preparare

Se pun la fiert in supa de legume si ulei, ceapa curatata si taiata, morcovul, patrunjelul si cartofii de asemenea curatate, spalate si taiate cuburi, iar cand incepe sa fiarba, se adauga conopida buchetele, usturoi, sare si se lasa la fiert 30-40 minute. Se rastoarna in robot, se paseaza totul bine, se adauga laptele de cocos, se mai lasa pe foc sa dea intr-un clocot, se potriveste de gust, apoi se serveste supa cu crutoane.