Supa crema de conopida cu usturoi

Este o reteta dietetica si gustoasa pe care o pregatesc foarte des, fiind apreciata de familie.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 conopida mica
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina de patrunjel
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 1 l supa de legume
  • 2 cartofi
  • sare

Mod de preparare

Se pun la fiert in supa de legume si ulei, ceapa curatata si taiata, morcovul, patrunjelul si cartofii de asemenea curatate, spalate si taiate cuburi, iar cand incepe sa fiarba, se adauga conopida buchetele, usturoi, sare si se lasa la fiert 30-40 minute. Se rastoarna in robot, se paseaza totul bine, se adauga laptele de cocos, se mai lasa pe foc sa dea intr-un clocot, se potriveste de gust, apoi se serveste supa cu crutoane.

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!