Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de dovlecei cu lapte

Supa crema de dovlecei cu lapte

Name: Supa crema de dovlecei cu lapte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr. dovlecei; 10 gr. unt; 1/2 buc. morcov; 1/2 lingurita faina; sare; 2-3 linguri lapte

Morcovul se curata, se taie felii si se fierbe in putina apa. Dovleceii se curata, se taie felii si se fierb separat. Cind dovleceii sint fierti, li s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr. dovlecei
10 gr. unt
1/2 buc. morcov
1/2 lingurita faina
sare
2-3 linguri lapte

Mod de preparare

Morcovul se curata, se taie felii si se fierbe in putina apa. Dovleceii se curata, se taie felii si se fierb separat. Cind dovleceii sint fierti, li se adauga faina amestecata cu laptele si citeva linguri de zeama in care a fiert morcovul. Se lasa sa dea impreuna citeva clocote, se ia de pe foc si se paseaza.
Se serveste cu crutoane si unt crud; sarea se adauga la masa