Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema de linte

Supa-crema de linte

Name: Supa-crema de linte
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr linte; 1 ceapa; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 lingura otet; 1 patrunjel verde; sare; piper

Supa crema de linte se prepara rapid si este foarte gustoasa. Gasiti aceasta retete cu linte pe culinar.ro, alaturi de alte retete de supe-crema.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr linte
1 ceapa
1 morcov
1 patrunjel
1 lingura otet
1 patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa ce a dat in 3-4 clocote, se adauga ceapa, morcovul, patrunjelul, tocate marunt toate. Se lasa la fiert, la foc mic, acoperit. Dupa ce au fiert toate ingredientele, se trece supa printr-o sita deasa. Se potriveste de sare si piper, apoi se mai lasa sa dea in 2-3 clocote.

Supa-crema se serveste cu patrunjel tocat presarat deasupra si crutoane.