Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema de mazare

Supa-crema de mazare

Name: Supa-crema de mazare
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g mazare; Vegeta dupa gust; 3 dl lapte; 30 g unt; 1 lingura de faina (fina); 1 lingurita de zahar; 1 dl frisca; 1 galbenus de ou

Fierbem mazarea in apa cu vegeta. Facem un rantas din unt si faina. diluam cu lapte si fierbem pana se ingroasa putin. Mazarea se face pireu impreun

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g mazare
Vegeta dupa gust
3 dl lapte
30 g unt
1 lingura de faina (fina)
1 lingurita de zahar
1 dl frisca
1 galbenus de ou

Mod de preparare

Fierbem mazarea in apa cu vegeta.

Facem un rantas din unt si faina. diluam cu lapte si fierbem pana se ingroasa putin.

Mazarea se face pireu impreuna cu zeama si il amestecam in sosul de lapte.

Se fierbe, se indulceste cu zahar, daca este prea gros se subtiaza cu apa.

Se amesteca galbenusul cu frisca si pune in supa fierbinte.
Alte retete

Mazare cu aripioare

Mazare cu pulpe

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.