Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de porumb

Supa crema de porumb

Rețetă de mihaela Gavriluta 23 Septembrie 2015, 15:04
Distribuie

Se alege si se spala porumbul,apoi se pune in apa rece sa fiarba.Legumele se curata,se taie bucatele si se inabusa in unt,apoi se fierb.Cand sunt fier

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2kg boabe de porumb
  • 1lingura faina
  • 1morcov
  • 1patrunjel
  • 1pastarnac
  • 1telina
  • 200g smantana
  • 1ou
  • 1 1/2l supa de legume
  • 1lingura de unt

Mod de preparare

Se alege si se spala porumbul,apoi se pune in apa rece sa fiarba.Legumele se curata,se taie bucatele si se inabusa in unt,apoi se fierb.Cand sunt fierte,legumele si porumbul se strecoara si se dau prin sita.Se introduce pireul obtinut in supa in care au fiert legumele.Se bate oul,se amesteca cu smantana,se adauga si unt si se toarna in supa.
Se serveste fierbinte

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!