Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de rosii si legume

Supa crema de rosii si legume

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Supa crema de rosii si legume este delicioasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa de rosii trebuie sa folositi 1 cutie mare de rosii.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 tulpina de telina (apio)
  • 2 linguri faina
  • 1 cutie mare de rosii
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita busuioc
  • 1/2 lingurita maghiran
  • 3 cani de supa
  • 1 cana lapte sau smantana dulce
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 lingurita paprika
  • sare
  • piper
  • 1 frunza de dafin

Mod de preparare

Supa crema de rosii si legume este delicioasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa de rosii trebuie sa folositi 1 cutie mare de rosii. Se caleste ceapa, morcovul si telina in unt.
Adauga faina, apoi rosiile, zaharul, busuiocul, maghiranul, frunza de dafin si supa.
Se tine pe foc cam 30 de minute.
Se scoate frunza de dafin si se mixeaza cu un stick blender.
Se adauga restul ingredientelor.


Supa crema de rosii si legume se serveste fierbinte, calda, calduta sau rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...