Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de spanac

Supa crema de spanac

Name: Supa crema de spanac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g spanac; 1 morcov; 1 pastarnac; 1/2 telina; 2 cartofi; 2 cepe; 25g unt; 2-3 catei usuroi; 600 ml lapte; 100 g smantana; 1 lg ulei; sare

Morcovul, ceapa, pastarnacul, telina si un cartof le pune in 750 ml apa cu sare su 1 lg ulei. Cand e morcovul strecuram apa. Pastram supa. Tocam ceapa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g spanac
1 morcov
1 pastarnac
1/2 telina
2 cartofi
2 cepe
25g unt
2-3 catei usuroi
600 ml lapte
100 g smantana
1 lg ulei
sare

Mod de preparare

Morcovul, ceapa, pastarnacul, telina si un cartof le pune in 750 ml apa cu sare su 1 lg ulei.

Cand e morcovul strecuram apa. Pastram supa.

Tocam ceapa, usturoiul si le calim in unt 5-6 minute.

Adaugam cartoful taiat cuburi si 500-600 de supa strecurata si fierbem 10-15 min. acoperit.

Punem jumatate din spanac si laptele si mai tinem un sfert de ora pe foc.

Cand s-a racorit pasam supa de mai sus impruena cu cealalta jumatate de spanac tras prin unt.
Servim cu smantana si crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.