Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de spanac

Supa crema de spanac

Name: Supa crema de spanac
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g spanac; 1 morcov; 1 pastarnac; 1/2 telina; 2 cartofi; 2 cepe; 25g unt; 2-3 catei usuroi; 600 ml lapte; 100 g smantana; 1 lg ulei; sare

Morcovul, ceapa, pastarnacul, telina si un cartof le pune in 750 ml apa cu sare su 1 lg ulei. Cand e morcovul strecuram apa. Pastram supa. Tocam ceapa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g spanac
1 morcov
1 pastarnac
1/2 telina
2 cartofi
2 cepe
25g unt
2-3 catei usuroi
600 ml lapte
100 g smantana
1 lg ulei
sare

Mod de preparare

Morcovul, ceapa, pastarnacul, telina si un cartof le pune in 750 ml apa cu sare su 1 lg ulei.

Cand e morcovul strecuram apa. Pastram supa.

Tocam ceapa, usturoiul si le calim in unt 5-6 minute.

Adaugam cartoful taiat cuburi si 500-600 de supa strecurata si fierbem 10-15 min. acoperit.

Punem jumatate din spanac si laptele si mai tinem un sfert de ora pe foc.

Cand s-a racorit pasam supa de mai sus impruena cu cealalta jumatate de spanac tras prin unt.
Servim cu smantana si crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.