Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de telina cu albus

Supa crema de telina cu albus

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:39
Distribuie

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 buc. radacina de telina
  • 500 ml supa de legume sau suc de rosii
  • o lingurita orez
  • 1 albus

Mod de preparare

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul servirii se adauga albusul batut spuma si o bucatica de telina proaspata rasa sau tocata marunt.
Se serveste cu crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...