Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de telina cu albus

Supa crema de telina cu albus

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:39
Distribuie

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 buc. radacina de telina
  • 500 ml supa de legume sau suc de rosii
  • o lingurita orez
  • 1 albus

Mod de preparare

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul servirii se adauga albusul batut spuma si o bucatica de telina proaspata rasa sau tocata marunt.
Se serveste cu crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...