Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de telina cu albus

Supa crema de telina cu albus

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:39
Distribuie

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 buc. radacina de telina
  • 500 ml supa de legume sau suc de rosii
  • o lingurita orez
  • 1 albus

Mod de preparare

Telina taiata bucati se fierbe in supa de legume timp de 35 min. Se paseaza, se adauga orezul fiert separat si se mai fierb inca 5 minute. In momentul servirii se adauga albusul batut spuma si o bucatica de telina proaspata rasa sau tocata marunt.
Se serveste cu crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!