Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de verdeturi

Supa crema de verdeturi

Name: Supa crema de verdeturi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: spanac 100 g; menta proaspata cateva frunzulite; brocoli 100 g; mazare 100 g; varza de bruxelles 100 g; fasole verde 100 g; patrunjel 1 legatura; dovlecel 1 buc; ceapa 1 buc; pastarnac1 buc; smantana de gatit 200 ml; unt 50 g; apa 1000 ml; sare si piper dupa gust

• intr-o oala adaugati 1 L de apa cu putina sare • se adauga legumele si frunzele

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

spanac 100 g
menta proaspata cateva frunzulite
brocoli 100 g
mazare 100 g
varza de bruxelles 100 g
fasole verde 100 g
patrunjel 1 legatura
dovlecel 1 buc
ceapa 1 buc
pastarnac1 buc
smantana de gatit 200 ml
unt 50 g
apa 1000 ml
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• intr-o oala adaugati 1 L de apa cu putina sare
• se adauga legumele si frunzele de menta si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute
• dupa ce toate ingredientele au fiert, scurgeti apa intr-un bol, iar legumele adaugati-le in blenderul Oster Classic Pro
• Mixati impreuna cu 200 ml din zeama in care au fiert legumele, smantana de gatit si untul
• adaugati dupa gust sare si piper in blender si turnati-o inapoi in oala
• lasati-o la foc mic cca. 2-3 minute
• se seveste alaturi de crutoane aromate sau paine prajita.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Cartofi la cuptor

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...