Supa crema delicioasa de legume

Pentru supa crema delicioasa de legume zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cand totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • morcov (2 buc.)
  • pastarnac (1 buc.)
  • patrunjel (o radacina)
  • varza (2-3 frunze)
  • telina (1 buc.)
  • ceapa (2 buc.)
  • ardei gras (2 buc.)
  • cartofi (2-3 buc.)
  • faina (1 lingura)
  • unt (100 gr.)
  • conopida (2-3 buchetele)
  • dovlecel (1 buc.)
  • fasole verde (o mina)
  • mazare (o mina)
  • sare
  • apa (2 l).

Mod de preparare

Pentru supa crema delicioasa de legume zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cand totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte din unt in vasul in care a fiert zarzavatul, se presara faina, se amesteca bine, apoi se pune si pireul de zarzavat. Dupa ce totul s-a inabusit putin, se adauga zeama de zarzavat si se lasa sa mai fiarba 15-20 minute la foc mic.


Se serveste la masa cu restul de unt si verdeata pe deasupra, iar drept garnitura, cu crochete de paine prajita sau cu saleuri.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa