Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema din dovleac de copt si castane

Supa-crema din dovleac de copt si castane

Name: Supa-crema din dovleac de copt si castane
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g dovleac de copt; 1 radacina telina; 12 castane coapte; 400 ml lapte; 300 ml supa de carne; sare; piper; 1 lingurita scortisoara; praf de coriandru

Se curata dovleacu, telina si se taie cubulete. Se pun la fiert intr-o cratita mare cu lapte si supa de carne. Se potriveste gustul cu sare, piper, sc

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g dovleac de copt
1 radacina telina
12 castane coapte
400 ml lapte
300 ml supa de carne
sare
piper
1 lingurita scortisoara
praf de coriandru

Mod de preparare

Se curata dovleacu, telina si se taie cubulete. Se pun la fiert intr-o cratita mare cu lapte si supa de carne. Se potriveste gustul cu sare, piper, scortisoara macinata si coriandru. Se fierbe cca 20 de minute, se mixeaza. Se curata castanele. Supa se serveste in farfurii si se decoreaza cu cate 3 castane.
Alte reteta ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba radauteana

Ciorba taraneasca