Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa cu gulii cubulete

Supa cu gulii cubulete

Name: Supa cu gulii cubulete
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 gulii (de marime potrivita); 1 ceapa; 1 morcov; 1 patrunjel; 2 linguri ulei; 1 lingura faina; 1 ou; 1/2 pahar smintina; verdeata tocata

Se rumeneste in ulei ceapa taiata marunt, precum si zarzavatul de supa dat prin razatoarea cu gauri mari. Se adauga faina, se stinge cu 1 litru apa si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 gulii (de marime potrivita)
1 ceapa
1 morcov
1 patrunjel
2 linguri ulei
1 lingura faina
1 ou
1/2 pahar smintina
verdeata tocata

Mod de preparare

Se rumeneste in ulei ceapa taiata marunt, precum si zarzavatul de supa dat prin razatoarea cu gauri mari. Se adauga faina, se stinge cu 1 litru apa si sare. Cind da in clocot, se adauga guliile curatate, taiate cuburi. Se continua fierberea pina se inmoaie guliile. Dupa ce se raceste, se drege cu ou si smintina
Se presara cu patrunjel verde tocat