Supa cu taietei din clatite este o reteta de supa pe care o gasiti pe culinar.ro alaturi de alte retete de supa de legume. Pentru prepararea ei aveti nevoie de telina, patrunjel, morcovi, ceapa, verdeata, faina, apa minerala si ulei.
Se curata legumele si se pun la fiert in apa cu sare. Se prepara clatitele din ingredientele pentru aluat si se coc clatite. Dupa ce au fiert legumele, se strecoara si se adauga doua linguri cu ulei. Se lasa sa dea in clocot. Se pune in fiecare bol cate 2-3 clatite rulate si taiate foarte subtire. Se toarna deasupra supa si se presara verdeata tocata marunt.
Supa se serveste calda.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana
Ciorba de miel
Supa de rosii