Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de cartofi cu patrunjel

Supa de cartofi cu patrunjel

Rețetă de ioanas 23 Septembrie 2015, 15:51
Distribuie

Supa de cartofi este o mancare sanatoasa, gustoasa care contine multe legume si care se prepara foarte usor.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 l apa
  • 500 g cartofi
  • 1 morcov
  • 1 patruniel
  • 1 praz
  • 1/2 telina
  • 1 ceapa
  • 1 lingura unt sau ulei
  • 1 lingura faina
  • sare.

Mod de preparare

Pentru supa de cartofi se fierbe zarzavatul in apa cu sare. Cand este complet fiert, se strecoara, iar in zeama se fierb cartofii taiati bucatele. Se prajeste putin in unt sau in ulei o ceapa taiata marunt, peste care se pune o lingura de faina. Se stinge cu putina apa sau cu zeama din supa. Se lasa sa dea doua, trei clocote. Se amesteca incet cu supa, ca sa nu se formeze cocolosi. Se mai lasa sa fiarba.


Inainte de a servi supa de cartofi, se adauga frunze de patrunjel taiate fin.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa