Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de chimen

Supa de chimen

Name: Supa de chimen
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 l apa; 1 buc. ceapa mare; 1 buc. morcov mare; 1 buc. radacina patrunjel mare; 1/2 buc. telina mare; 2 linguri unt; o lingurita faina; 2 lingurite chimen; sare; crutoane

Zarzavaturile taiate ca taiteii se fierb cu chimenul. Cind au fiert se strecoara, se pune zeama din nou la foc, adaugind faina foarte usor prajita in

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 l apa
1 buc. ceapa mare
1 buc. morcov mare
1 buc. radacina patrunjel mare
1/2 buc. telina mare
2 linguri unt
o lingurita faina
2 lingurite chimen
sare
crutoane

Mod de preparare

Zarzavaturile taiate ca taiteii se fierb cu chimenul. Cind au fiert se strecoara, se pune zeama din nou la foc, adaugind faina foarte usor prajita in unt. Se sareaza. Se lasa sa mai dea citeva clocote.
Se serveste cu crutoane

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...