Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:56
Distribuie

Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), s

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g ciuperci
  • 50 g unt
  • 1 ceapa
  • 100 g smintina
  • 1 lingura faina
  • patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiarba la foc domol 3/4 de ora, dupa care se scoate ceapa.


Se serveste dreasa cu smintina.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...