Se fierbe orezul in cele patru cesti de apa(supa) la foc mic. Separat se freaca galbenusurile de ou cu iaurtul si se toarna o ceasca de supa fierbint
Se fierbe orezul in cele patru cesti de apa(supa) la foc mic.
Separat se freaca galbenusurile de ou cu iaurtul si se toarna o ceasca de supa fierbinte peste ele.
Cand orezul e fiert se rastoarna iaurtul peste supa din oala si se lasa la foc mic inca 10 minute.
Intr-o craticioara se topeste untul si se presara cu lingurita de menta. Se toarna untul fierbinte peste supa si se serveste imediat.
Pofta buna!
Reteta Supa de iaurt cu orez a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro
Alte retete de supe gasiti aici:
upa crema de broccoli cu galuste din faina de malai ,
Supa crema de galbiori cu verdeata ,
Supa crema de mazare cu mozzarella