Supa de legume cu ou

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa intregi. Se sparg 4 oua una cate un

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • sare
  • 1 lingurita de chimen
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita de sare
  • 4 oua
  • frunze de patrunjel
  • boia

Mod de preparare

Se prepara la fel ca si supa de chimen, cu diferenta ca ouale nu se bat inainte a le pune in supa, ele se lasa asa intregi. Se sparg 4 oua una cate una si se adauga incet in supa fierbinte, in zone diferite ale vasului. Apoi se lasa pe foc inca 10 minute, pana se fierb ouale. Nu se recomanda amestecarea supei pana cand ouale nu sunt fierte. Dupa 4-5 minute se poate amesteca supa pentru a nu se prinde rantasul.
Alte retete recomandate

Tocanita de pui cu cartofi

Tocanita de pui cu ceapa

Tocanita de pui cu ciuperci

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...