Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de omleta

Supa de omleta

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:58
Distribuie

Supa de omleta este delicioasa. Pentru a prepara aceasta supa e nevoie de oua, supa de pui, zarzavaturi, orez, foi de varza, sos de soia si condimente.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ou
  • 2 lingurite ulei
  • 500 ml supa de pui sau apa cu cub concentrat
  • 1 morcov
  • taiat cubulete
  • 1 tulpina de telina
  • taiata
  • 1 lingura orez
  • 1 praz
  • taiat rondele
  • 2 foi de varza taiate fideluta
  • 1 lingura de sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita piper negru (optional)
  • coriandru pentru garnisit

Mod de preparare

Supa de omleta este delicioasa. Pentru a prepara aceasta supa se bate oul ca pentru omleta.Se adauga uleiul in tigaie si se face o omleta. Cand e aproape gata se ruleaza in tigaie,se scoate si lasa sa se raceasca putin.Omleta se taie fasii.

Se pune supa de pui la fiert, impreuna cu legumele si cu orezul Dupa ce s-au fiert toate, se adauga sosul de soia si zaharul. Se mai lasa sa dea un clocot si se stinge focul. Se orneaza cu fasii de omleta si coriandru.


Supa de omleta se serveste calda.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...