Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de orez

Supa de orez

Name: Supa de orez
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru apa; 600 gr. lapte; 150 gr. orez; 2 lingurite unt; 4 linguri smintina; 2 lingurite verdeata tocata; sare; zeama de lamiie dupa gust

Orezul, ales si spalat bine, se fierbe in apa pina se inmoaie. Se trece prin sita subtiind cu zeama in care a fiert si se pune din nou pe foc. Se adau

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru apa
600 gr. lapte
150 gr. orez
2 lingurite unt
4 linguri smintina
2 lingurite verdeata tocata
sare
zeama de lamiie dupa gust

Mod de preparare

Orezul, ales si spalat bine, se fierbe in apa pina se inmoaie. Se trece prin sita subtiind cu zeama in care a fiert si se pune din nou pe foc. Se adauga laptele, untul si sarea necesara. Se lasa sa dea 2-3 clocote.
Se serveste cu verdeata tocata, smintina si zeama de lamiie