Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de rosii

Supa de rosii

Rețetă de Alina Alina 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se caleste usor ceapa tocata, impreuna cu morcovul, intr-o oala incapatoare, timp de 5 minute, pina se auresc. Se adauga sucul de rosii, apa, boiaua,

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 linguri de ulei
  • 1 ceapa mica
  • tocata
  • 1 morcov mare
  • ras fin
  • 1 l suc de rosii
  • 2 l apa
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingurita zahar
  • sare dupa gust
  • 1 lingura de patrunjel
  • proaspat tocat

Mod de preparare

Se caleste usor ceapa tocata, impreuna cu morcovul, intr-o oala incapatoare, timp de 5 minute, pina se auresc. Se adauga sucul de rosii, apa, boiaua, zaharul si un praf de sare. Se fierbe timp de 15 minute. La sfirsit, se adauga o lingura de patrunjel proaspat taiat
Se poate servi cu piine prajita, calda sau rece.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...