Supa de rosii cu orez si ardei este o supa satioasa si ideala mai ales pentru toamna, cand facem trecerea la sezonul rece.
Curatam ceapa de foi si o taiem marunt iar orezul il spalam si il scurgem de apa. Curatam ardeiul capia de cotor si seminte apoi il taiem cubulete si tocam busuiocul.
Intr-o oala calim ceapa si ardeiul capia cca 5 minute si adaugam legumele deshidratate apoi stingem cu apa.
Adaugam rosiile si sucul din conserva apoi pasam tot continutul cu blenderul.
Condimentam cu sare si piper, adaugam orezul si lasam sa fiarba 10 minute. Oprim focul in momentul cand orezul a inceput sa infloreasca.
Supa fiind fierbinte, bobul de orez se va inmuia si dupa ce am luat oala de pe foc, daca fierbem pana se inmoaie bobul de orez, dupa oprirea focului, orezul se va transforma in terci.
In momentul servirii presaram deasupra supei busuiocul tocat.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii