Se taie sfecla marunt. La 60 ml de apa se adauga cateva linguri de zeama de sfecla, sare si zahar, se pune sfecla la fiert. Din faina si frisca se fre
Se taie sfecla marunt. La 60 ml de apa se adauga cateva linguri de zeama de sfecla, sare si zahar, se pune sfecla la fiert.
Din faina si frisca se freaca o compozitie de legat si de dres supa. Se mai da un clocot – daca este necesar- se mai adauga sare si zahar . Se lasa la racit, apoi se pune la frigider cca o jumatate de ora.
Alte retete culinare culinare recomandate
Ciorba radauteana
Ciorba de vacuta