Supa de spanac si macris cu smantana

Pentru supa de spanac si macris cu smantana din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea.

Mod de preparare

Pentru supa de spanac si macris cu smantana din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si, cand da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe cateva minute. Rece, se drege cu smantana.