Supa de telina si leurda

Supa de telina si leurda este salata simpla care are un gust special datorita usturoiului. Ingredientele principale pentru reteta sunt: ceapa, cartofi, smantana, sare.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 telina
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa uscata
  • 1 legatura leurda
  • 1 legatura usturoi verde
  • 200 g smantana
  • 4 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Supa de telina si leurda este un amestec de legume care merge perfect cu crutoane de paine. Se curata telina, cartofii si ceapa, se spala bine si se pun la fiert in apa. Se spala apoi leurda si uturoiul, dupa care se toaca marunt. Se scot legumele fierte din zeama si se fac piure, apoi se pun din nou in supa fara a mai pune oala pe foc. Se adauga smantana, sarea si piperul. Se fierb ouale 10 minute dupa care se curata si se taie in doua. Cand se serveste supa se pune in fiecare farfurie 2 jumatati de ou si se presara leurda si usturoi.


Alte retete de supe:

Supa de perisoare

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de cartofi

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura

Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos