Pentru supa delicioasa de salata verde cu usturoi intr-o oala se pune la fiert ceapa si 3-4 din cateii de usturoi, tocati marunt. Cand sint aproape fierte, se adauga salata spalata.
Pentru supa delicioasa de salata verde cu usturoi intr-o oala se pune la fiert ceapa si 3-4 din cateii de usturoi, tocati marunt. Cand sint aproape fierte, se adauga salata spalata bine si taiata bucati. Separat, se caleste slaninuta taiata feliute subtiri si restul de usturoi tocat. Dupa ce s-au rumenit se rastoarna peste supa. In tigaia in care s-a prajit slanina se face o omleta din cele 2 oua, care se taie in cuburi si se adauga la supa, inainte de a fi servita.
Dupa gust, poate fi servita cu putina zeama de lamaie sau otet.