Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa dulce

Supa dulce

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:24
Distribuie

Rosiile taiate in bucati se pun la fiert in apa cu cepele taiate pestisori, sare, scortisoara si zaharul. Dupa ce au fiert se dau prin sita si se adau

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg. rosii
  • 2 buc. ceapa
  • 1/4 lingurita scortisoara
  • 1 1/2 l apa
  • 1/4 l vin alb sec
  • 2 oua
  • 5 lingurite zahar
  • sare

Mod de preparare

Rosiile taiate in bucati se pun la fiert in apa cu cepele taiate pestisori, sare, scortisoara si zaharul. Dupa ce au fiert se dau prin sita si se adauga vinul fiert separat in care s-au pus galbenusurile. Albusurile se bat spuma, se ia cu lingura cite o cantitate mica si se pune la fiert in supa care clocoteste pe foc mic.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...