Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa turceasca de cartofi

Supa turceasca de cartofi

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa. Pentru a face supa de cartofi trebuie sa folositi 2 cartofi mijlocii, taiati in cubulete.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cartofi mijlocii
  • taiati in cubulete
  • 1 ceapa mica
  • taiata
  • 1 morcov mic
  • taiat cubulete
  • 1-2 linguri unt
  • 2 linguri de faina
  • 1 frunza de dafin
  • 3 cani de supa sau apa cu cub
  • 1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa.  Se caleste ceapa si morcovul in untul topit.
Se adauga cartofii ,dupa 5 minute se adauga si faina.
Dupa un minut se adauga si supa,si se amesteca, nu vrem sa avem cocoloase.
Se fierbe pana e moale si morcovul.
Se adauga zeama si coaja de lamaie, se condimenteaza si se orneaza cu patrunjel verde.


Supa turceasca de cartofi se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...