Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa turceasca de cartofi

Supa turceasca de cartofi

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa. Pentru a face supa de cartofi trebuie sa folositi 2 cartofi mijlocii, taiati in cubulete.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 cartofi mijlocii
  • taiati in cubulete
  • 1 ceapa mica
  • taiata
  • 1 morcov mic
  • taiat cubulete
  • 1-2 linguri unt
  • 2 linguri de faina
  • 1 frunza de dafin
  • 3 cani de supa sau apa cu cub
  • 1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa.  Se caleste ceapa si morcovul in untul topit.
Se adauga cartofii ,dupa 5 minute se adauga si faina.
Dupa un minut se adauga si supa,si se amesteca, nu vrem sa avem cocoloase.
Se fierbe pana e moale si morcovul.
Se adauga zeama si coaja de lamaie, se condimenteaza si se orneaza cu patrunjel verde.


Supa turceasca de cartofi se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...