Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de carne  / Ciorba de pui cu galuste imperiale

Ciorba de pui cu galuste imperiale

Rețetă de andreea_georgiana 23 Septembrie 2015, 15:32
Distribuie

Se pune carne la fiert, iar cand este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate cubulete si se lasa la fiert. Galustele: Ouale se bat impreuna cu c

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • 1 pui (eu am avut de casa)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • pasta de rosii sau bulion
  • Galuste imperiale:
  • 50 g cascaval
  • 50 g faina
  • 50 g gris
  • 50 g unt
  • 3 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune carne la fiert, iar cand este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate cubulete si se lasa la fiert.

Galustele: Ouale se bat impreuna cu cascavalul, se adauga untul moale, faina si grisul (amestecate in prealabil) si se potriveste de sare. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde compozitia intr-un strat de aproximativ 1 cm. Se baga la cuptor pana trece testul scobitorii, adica aproximativ 15 minute. Se lasa sa se raceasca si se decupeaza in formele dorite. Cand au fiert legumele si carnea se adauga galustele si se lasa pana se duc la fund (eu am pus si resturile care au ramas cand am decupat).


Se seveste cu patrunjel verde.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde
Supa de pui cu galuste imperiale
Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...