Supe de carne

Reteta Supa de pui cu galuste imperiale

4 porții

Medie

20m

postat de panacris

Postat pe: 12-02-2019

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

O supa ideala pentru zilele reci, fierbinte si cu multa verdeata. Spor si pofta buna!

ingrediente

4 portii

Pentru supă:

Pui pentru gătit fără piept 1 bucată cca. 500 g

Păstârnac 1 bucată mica

Țelină ½ bucată

Ardei verde 1 bucată

Ceapă galbenă 1 bucată

Sare de mare 1 lingură

Piper boabe ½ lingură

Pentru găluște:

Ouă de găină 3 bucăți

Cașcaval ras cca. 50 g

Făină alba de grâu cca. 50 g

Griș din grâu cca. 50 g

Sare de mare cca. 2 g

Piper boabe proaspăt măcinat cca. 2 g

mod de preparare

Puiul curățat, spălat se pune la fiert într-un vas inalt pentru cca. 25 minute, apoi se spumează și se adaugă zarzavaturile curățate, spălate lasate întregi, și se lasă la fiert pentru încă minim 20 minute la foc mic, se asezonâdu-se de sare și câteva boabe de piper.
Între timp se preapară găluștele imperiale ;) !
Ouăle se bat bine împreună cu cașcavalul, sarea și piperul. Se amestecă făină cu grisul și se toarnă peste ouă. Compoziția rezultată se pune într-o tavă, tapetata cu hârtie de copt și se da la cuptor la 200 grade pentru cca. un sfert de oră. Se lasă să se răcească, apoi se porționează după gustul și răbdarea fiecăruia;)
După ce s-a gătit supa, se strecoară și se pune din nou la fiert împreună cu găluștele, se fierbe cca 5 minute, dacă este cazul se mai condimentează. Supa se servesta simpla cu galuste si multa verdeata, carnea si zarzavaturile se consuma alaturi de supa.
Spor și poftă bună! ;)

Incearca si Supa de gaina acra

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste imperiale" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

- 10 %

549.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini Large

- 10 %

329.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 10 %

649.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

supa supa cu galuste supa cu carne reteta supa retete supa reteta de supa supa de pui retete de supa

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.