Gulas cu peste

Prajim ceapa taiata marunt in ulei, o presaram cu boia si adaugam 1,5 l de apa. Adaugam cartofii curatati si taiati cubulete, ardeiul si rosia taiate

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ½ ceapa
  • 600 gr cartofi
  • boia
  • 1 ardei verde
  • 1 rosie
  • 2 catei usturoi
  • 500 gr file de somn macerat in vin
  • pasta de ardei picant
  • 1 cub pentru supa de peste
  • ulei sau untura de porc

Mod de preparare

Prajim ceapa taiata marunt in ulei, o presaram cu boia si adaugam 1,5 l de apa.

Adaugam cartofii curatati si taiati cubulete, ardeiul si rosia taiate marunt. Presaram cu sare si acoperim cu un capac, lasam sa fiarba la foc mic.

Adaugam cubul pentru supa de peste, usturoiul pisat si pasta de ardei picat dupa gust. Cand cartofii sunt aproape moi, adaugam fileul taiat in fasii.

Servim supa cat e calda.
Pofta buna!

Alte mancaruri

recomandate:

Piept de pui cu smantana

Supa de pui cu galuste

Rosii umplute cu piept de pui

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.