Supa de cartofi cu somon (Juha s krumpira lososom) este o reteta de supa ce combina ingenios ingredientele pentru un gust desavarsit.
O supa apreciata si gatita de croati !
Legumele se curata de coaja si se spala bine.
Somonul se taie cuburi si se stropeste cu suc de lamaie.
Morcovii ii taiem felii, cartofii cuburi, iar ceapa julienne.
Intr-o oala de 1,5 litri, adaugam 1 litru de apă fierbinte,ceapa si morcovul, boabele de ienibahar, frunza de dafin si lingura de Vegeta.
Cand s-a inmuiat morcovul adaugam cartofii si lasam sa fiarba pana la inmuierea lor.
In momentul in care s-au fiert si cartofii adaugam smantana pentru gatit, piper macinat si cuburile de somon, lasam sa fiarba 3-4 min si adaugam o parte din verdeata taiata fin.
Inainte de servire scoatem frunza de dafin si presaram deasupra supei de cartofi si somon restul de verdeata taiata fin.
Chiar daca nu sunt deloc multumita de poze, fiind facute la ceas de seara, trebuie sa postez aceasta reteta pentru ca mi-a...
Pui cu legume in sos WorcesterIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.