Somonul gustos al Emmei Bunton

Ingrediente:

1 bucata de somon, 2 lingurite de ulei de masline, 1/2 de lingurita de sare, 1/4 de lingurita de piper, 2 lingurite de seminte de susan

Pentru sos: 1/2 de lingurita de coaja de lamaie plus o lingurita de suc proaspat de lamaie, 100 gr de maioneza light, 100 gr de iaurt degresat, 1-2 lingurite de mustar Dijon, 1 lingurita de hrean ras, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Se unge bucata de somon cu 1 lingurita din uleiul de masline pe ambele parti si se asezoneaza cu sare si piper. Apoi se tapeteaza bine cu susan pe ambele parti. Se pune intro tava plata in care s-a incins si restul de ulei de masline si se coace intre 5 si 6 minute pe fiecare parte.

In timp ce somonul se prajeste, se amesteca ingredientele pentru sos incepand cu doua lingurite de lamaie intrun bol de salata. In timp ce se mixeaza se gusta si se adauga dupa preferinte: mai acru, mai iute.

Se serveste somonul, peste care se toarna sosul de mustar cu lamaie, pe un platou alaturi de taitei si salata de castraveti.

Emma va doreste Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...

Muffins cu mere si nuci
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Este o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!

Ciorba de pui cu bulion de zarzare
Cele mai apreciate rețete
Tort cu mousse alb si fructe de padure
1
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Chec cu nuci si rahat
2
Retete de Pasti

Chec cu nuci si rahat

Am gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.

Chec cu nuci si rahat
Bors de miel
3
Retete de Pasti

Bors de miel

Traditional in zona Dobrogei!

Bors de miel
Drob din miel
4
Retete de Pasti

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Strudel cu mere din aluat de casa
5
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Parteneri
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
ReteteCulinare.RO

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci