Somonul gustos al Emmei Bunton

Ingrediente:

1 bucata de somon, 2 lingurite de ulei de masline, 1/2 de lingurita de sare, 1/4 de lingurita de piper, 2 lingurite de seminte de susan

Pentru sos: 1/2 de lingurita de coaja de lamaie plus o lingurita de suc proaspat de lamaie, 100 gr de maioneza light, 100 gr de iaurt degresat, 1-2 lingurite de mustar Dijon, 1 lingurita de hrean ras, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

Se unge bucata de somon cu 1 lingurita din uleiul de masline pe ambele parti si se asezoneaza cu sare si piper. Apoi se tapeteaza bine cu susan pe ambele parti. Se pune intro tava plata in care s-a incins si restul de ulei de masline si se coace intre 5 si 6 minute pe fiecare parte.

In timp ce somonul se prajeste, se amesteca ingredientele pentru sos incepand cu doua lingurite de lamaie intrun bol de salata. In timp ce se mixeaza se gusta si se adauga dupa preferinte: mai acru, mai iute.

Se serveste somonul, peste care se toarna sosul de mustar cu lamaie, pe un platou alaturi de taitei si salata de castraveti.

Emma va doreste Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
2
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Prajitura cu crema caramel
3
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Cozonac cu fructe uscate
4
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura Regina Maria
5
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Parteneri
Rulada imbunatatita din piept de porc
Bucataras.RO

Rulada imbunatatita din piept de porc

Am facut rost de o bucata de piept de porc cu sorici si am hotarat sa fac o rulada si mai buna pentru dus la Bengalionu...

Rulada imbunatatita din piept de porc
Turta dulce decorata cu royal icing
Gustos.RO

Turta dulce decorata cu royal icing

Se da drumul la cuptor.

Turta dulce decorata cu royal icing
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori