Luati exemplu de la italieni!

Mai multe studii i-au determinat pe medicii nutritionisti

sa revizuiasca lista alimentelor care ii dau omului satisfactie

culinara, fara a-l imbolnavi. Pe locul I, pe baza testelor efectuate, se

plaseaza bucataria italiana, compusa in principal din legume, orez si cartofi,  fructe, paine din cereale integrale, paste - adevaratele "produse usoare" ale naturii. Ele nu contin aproape deloc

grasimi, in schimb, sunt bogate in saruri minerale, vitamine si fibre, precum

si in alte substante naturale din plante. Specialistii afirma ca aceste

adevarate "elixiruri de sanatate” apara organismul intr-un mod complex si

miraculos, care n-a fost inca explicat pe deplin. Ele capteaza radicalii acizi

liberi, opresc dezvoltarea tumorilor maligne si intaresc sistemul imunitar. In

plus, legumele care le contin (morcovi, rosii etc.) fac parte din delicioasele

feluri de mancare italienesti.


Drept concluzie se poate zice: e bine sa va imprieteniti cu spaghetele, sosurile

de rosii fara grasimi, cu legumele la gratar, cu pestele, risotto (pilaf cu

ciuperci), broschette (paine neagra prajita cu ulei de masline, rosii si

usturoi) si cu multe alte retete.