Practic, fructul capsuna este impropriu denumit astfel pentru ca de fapt, aceste fructe sunt soiuri de fragi cu fructul mai mare, derivate din trei soiuri de fragi americani.
100 g de capsuni contin:
- 0,8 g proteine;
- 2,5 g grasimi;
- 7 g hidrati de carbon
- 0,04 mg vitamina A;
- 0,08 mg vitamina B1 si B2;
- 70 mg vitamina C;
- 0,9 mg fier;
- 2 mg sodiu;
- 25 mg calciu;
- 30 mg fosfor;
- iod;
- brom;
- sulf;
- siliciu;
- 89g apa.
Capsunele sunt fructele foarte bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi din organism.
Datorita complexului de vitamine si minerale continute sunt benefice in mai multe tipuri de afectiuni: astfel previn atacurile cerebrale, diminueaza riscul de atac de cord, sunt un ingredient important in producerea celulelor rosii din sange, fiind recomandate cu succes si in afectiunile renale sau in cazul intoxicatiilor alcoolice sau cu tutun.
Sunt fructele care, in cantitate mica, asigura necesarul de vitamina C pentru copii.
Si pentru ca 100 gr capsune contin doar 55 de calorii sunt recomandate cu succes in curele de slabire, continand 90% apa.
Se pot prepara multe retete cu capsune, dar cel mai indicat este sa fie mancate crude. Sa fie spalate cu codita cu tot pentru a-si pastra calitatile, si doar inainte de a fi consumate.
Se pot folosi si extern prin aplicarea pe fata de masti cu capsune contra ridurilor. Se strivesc cateva capsune, se aplica pe fata curata si, dupa un timp se clateste cu apa minerala.
Capsunele sunt fructele folosite in cele mai variate ocazii. Datorita formei lor de inima au simbolizat iubirea considerandu-se a avea si calitati afrodiziace.
Pentru diverse retete cu acest fruct plin de calitati gasiti aici
Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaSalata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustarO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porcUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Daca tot am tocat asa de multe am zis sa incerc si alta salata cu mustar sa vad cum o fi!
Salata asortata cu mustar pentru iarna (reteta Motan)
Comentarii