Capsuna- fructul primaverii

Capsuna- fructul primaverii

Practic, fructul capsuna este impropriu denumit astfel pentru ca de fapt, aceste fructe sunt soiuri de fragi cu fructul mai mare, derivate din trei soiuri de fragi americani.

100 g de capsuni contin:
- 0,8 g proteine;
- 2,5 g grasimi;
- 7 g hidrati de carbon
- 0,04 mg vitamina A;
- 0,08 mg vitamina B1 si B2;
- 70 mg vitamina C;
- 0,9 mg fier;
- 2 mg sodiu;
- 25 mg calciu;
- 30 mg fosfor;
- iod;
- brom;
- sulf;
- siliciu;
- 89g apa.

Capsunele sunt fructele foarte bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi din organism.
Datorita complexului de vitamine si minerale continute sunt benefice in mai multe tipuri de afectiuni: astfel previn atacurile cerebrale, diminueaza riscul de atac de cord, sunt un ingredient important in producerea celulelor rosii din sange, fiind recomandate cu succes si in afectiunile renale sau in cazul intoxicatiilor alcoolice sau cu tutun.

Sunt fructele care, in cantitate mica, asigura necesarul de vitamina C pentru copii.
Si pentru ca 100 gr capsune contin doar 55 de calorii sunt recomandate cu succes in curele de slabire, continand 90% apa.
Se pot prepara multe retete cu capsune, dar cel mai indicat este sa fie mancate crude. Sa fie spalate cu codita cu tot pentru a-si pastra calitatile, si doar inainte de a fi consumate.

Se pot folosi si extern prin aplicarea pe fata de masti cu capsune contra ridurilor. Se strivesc cateva capsune, se aplica pe fata curata si, dupa un timp se clateste cu apa minerala.

Capsunele sunt fructele folosite in cele mai variate ocazii. Datorita formei lor de inima au simbolizat iubirea considerandu-se a avea si calitati afrodiziace.

Pentru diverse retete cu acest fruct plin de calitati gasiti aici

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise