Capsuna- fructul primaverii

Capsuna- fructul primaverii

Practic, fructul capsuna este impropriu denumit astfel pentru ca de fapt, aceste fructe sunt soiuri de fragi cu fructul mai mare, derivate din trei soiuri de fragi americani.

100 g de capsuni contin:
- 0,8 g proteine;
- 2,5 g grasimi;
- 7 g hidrati de carbon
- 0,04 mg vitamina A;
- 0,08 mg vitamina B1 si B2;
- 70 mg vitamina C;
- 0,9 mg fier;
- 2 mg sodiu;
- 25 mg calciu;
- 30 mg fosfor;
- iod;
- brom;
- sulf;
- siliciu;
- 89g apa.

Capsunele sunt fructele foarte bogate in antioxidanti care lupta impotriva radicalilor liberi din organism.
Datorita complexului de vitamine si minerale continute sunt benefice in mai multe tipuri de afectiuni: astfel previn atacurile cerebrale, diminueaza riscul de atac de cord, sunt un ingredient important in producerea celulelor rosii din sange, fiind recomandate cu succes si in afectiunile renale sau in cazul intoxicatiilor alcoolice sau cu tutun.

Sunt fructele care, in cantitate mica, asigura necesarul de vitamina C pentru copii.
Si pentru ca 100 gr capsune contin doar 55 de calorii sunt recomandate cu succes in curele de slabire, continand 90% apa.
Se pot prepara multe retete cu capsune, dar cel mai indicat este sa fie mancate crude. Sa fie spalate cu codita cu tot pentru a-si pastra calitatile, si doar inainte de a fi consumate.

Se pot folosi si extern prin aplicarea pe fata de masti cu capsune contra ridurilor. Se strivesc cateva capsune, se aplica pe fata curata si, dupa un timp se clateste cu apa minerala.

Capsunele sunt fructele folosite in cele mai variate ocazii. Datorita formei lor de inima au simbolizat iubirea considerandu-se a avea si calitati afrodiziace.

Pentru diverse retete cu acest fruct plin de calitati gasiti aici

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Ciorba cu carne de porc
4
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)
5
Dulciuri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)

Un desert rapid si delicios, care merita incercat.

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)
Parteneri
Salata asortata cu mustar pentru iarna (reteta Motan)
Bucataras.RO

Salata asortata cu mustar pentru iarna (reteta Motan)

Daca tot am tocat asa de multe am zis sa incerc si alta salata cu mustar sa vad cum o fi!

Salata asortata cu mustar pentru iarna (reteta Motan)
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit