UHT este varianta scurta pentru Ultra High Temperature (pasteurizare la temperatura inalta, ultrapasteurizare); cu alte cuvinte, produsul este expus la o temperatura foarte inalta pe o perioada foarte scurta de timp (135 ° C timp de 2-4 secunde) dupa care se aduce la temperatura camerei. Acest tratament are rolul de a distruge micro-organismele daunatoare din produs, laptele pastrandu-si integral calitatile nutritive, mineralele si vitaminele. De aceea, laptele UHT este natural, fara conservanti, de cea mai buna calitate, mentinandu-si prospetimea o perioada mai indelungata de timp, fara a fi necesara refrigerarea inainte de deschiderea cutiei. Beneficiile laptelui UHT:
Este igienic din punct de vedere alimentar Are toate elementele nutritive specifice laptelui Nu contine conservanti Poti cumpara o cantitate mai mare odata Faci mai putine drumuri la magazin Spatiul de depozitare nu necesita temperaturi scazute (se decongestioneaza frigiderul) Ai intotdeauna o rezerva de lapte pentru situatii neprevazute
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
A fost foarte bun :)
Cod la cuptor si gratin de legume
Îmi place
Distribuie
Comentarii