Asa cum reiese din nume, uleiul de peste este extras din tesutul unsuros si este des folosit in dietele pentru mentinerea sanatatii. Multi nutritionisti recomanda consumul de peste cel putin o data pe saptamana, dar trebuie sa evitati predatorii (rechinii, etc.) ce contin substante daunatoare.
Beneficiile uleiului de peste sunt destul de multe, un numar mare de experti sunt de parere ca acesta ajuta la reglarea colesterolului. Problema aceasta afecteaza multe persoane si, netratata, poate duce la multe complicatii. Atentie si la ficatul de peste ce poate sa contina Vitamina A in cantitati periculoase.
Conform "American Heart Association" consumul zilnic in cantitati corespunzatoare de ulei de peste reduce frecventa mortii subite si a bolilor de inima in general, cat si a numarului de atacuri cerebrale. Nivelul ridicat ai acizilor grasi Omega-3 pot avea efecte negative periculoase cum ar fi atacul de inima.
Riscul de a dezvolta maladii de tip Alzheimer este cu 30% mai redus la persoanele care mananca peste si fructe de mare cel putin o data pe saptamana, fata de cei care nu mananca aceste alimente, se arata intr-un studiu al Universitatii din Louisiana, 2005. Aceasta boala, frecventa la persoanele in varsta, poate duce la pierderea treptata a memoriei.
Pe langa consumul zilnic de peste, uleiul se gaseste in suplimente alimentare disponibile in diverse locatii. Pentru produsele farmaceutice sunt necesare recomandarile medicului. Este foarte important ca fiecare pacient sa citeasca cu atentie etichetele sau instructiunile medicamentelor pe baza de ulei de peste.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalVa propun o reteta foarte populara in sultanatul de Brunei - frigaruile satay. De origine indoneziana, le...
Frigarui de pui cu sos satayIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii