Retete dietetice
Mini-fileurile din piept de pui se spala, se dau cu putina sare si cu putin Fuchs Fix pentru Gratar si se frig pe un grill electric, uns cu ulei, apoi se pun intr-o farfurie si se lasa sa se racoreasca. Intre timp, se pun apa si sarea la fiert intr-o craticioara si, cand apa incepe sa clocoteasca, se adauga cus-cusul si se fierbe pentru circa 10 minute. Dupa aceea, se scurge intr-o sita si se clateste cu apa rece.
Se prepara dressing-ul pentru salata: intr-un recipient mic cu capac, se pun otetul balsamic, uleiul, o lingurita de sare, putin piper negru macinat, putin ienibahar macinat si o frunza proaspata de busuioc (spalata si zvantata) rupta marunt. Se infileteaza capacul la recipient si se agita totul energic, dupa care amestecul se toarna in borcanul in care va fi asezata salata. Peste dressing se asaza boabele de porumb dulce, mini-fileurile din piept de pui taiate bucatele, cus-cusul, alternand cu stafidele (spalate), castravetele (spalat, taiat in patru, apoi feliat), rosiile cherry (spalate, taiate in doua, apoi fiecare jumatate taiata in cate trei felii), ridichile rosii (spalate, taiate in patru, apoi feliate) si ceapa verde (spalata si taiata rondele). Se pune capacul la borcan si se pastreaza la rece pana la momentul servirii, cand se va agita borcanul pentru ca dressing-ul sa se imprastie peste toate ingredientele.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii