Cum sa gatesti cu nuci?

Nucile sunt deosebit de nutritive si vitalizante, foarte indicate mai ales in perioada rece a anului. Sunt bogate in lipide, minerale si vitamine. Pentru cure de slabire nu sunt cele mai recomandate deoarece au valoarea calorica 630 la 100 g.

Nucile sunt recunoscute pentru proprietatile lor antioxidante. Sunt recomandate persoanelor care sufera de anemie sau artroze, dar e recomandat si impotriva asteniei sau a depresiilor.

Asa dar am stabilit ca nucile sunt foarte sanatoase, la ce le putem insa folosi in afara de cozonac?

Le putem consuma goale, in loc de o gustare dulce sau atunci cand avem pofta de rontait. Sunt foarte bune daca le adaugati la musli sau la cereale pentru micul dejun. De asemenea la salate va va da o textura si un gust deosebit, mai ales daca folositi la dressing si putin ulei de nuci.

Atunci cand pregatiti cordon-bleu sau piept d epui pane puneti amesteca nuci maruntite cu pesmet si gustul va fi mult mai bun.

Sunt delicioase in aluaturi, biscuiti sau prajituri, foietajele sau cornuletele cu nuca sunt in mod deosebit gustoase.

Indiferent care dintre variante o alegeti pentru a scoate si maimult aroma in evidenta puteti sa le caliti putin intr-o tigaie antiaderenta.

Pentru mai multe idei despre cum puteti folosi nucile in bucatarie insipirati-va din sutele de retete cu nuci pe care le avem pe site. Pofta buna!