Pentru a pastra vitaminele, cartofii se fierb in coaja, in apa clocotita, sau se consuma copti.
Cind se fierb cartofii fara coaja, este bine sa fiarba in apa putina si in vas acoperit, timp de 10 minute, apoi fara capac pina scade toata apa.
Apa in care au fiert cartofii curatati nu trebuie aruncata; ea se poate intrebuinta la supe de zarzavaturi si la diferite sosuri.
O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Îmi place
Distribuie
Comentarii