Filozofia sandwich-ului

Pai daca ar fi chiar asa, de ce fiecare tara se intrece in a-si promova propriul tip de sandwich? Avem croque-monsieur in Franta, hamburgerul din America, quesadilla din America de Sud, clatitele cu rata Beijing din China (da! Tot sandwich sunt) si sa nu uitam de minunatul kebab din Turcia! Intr-adevar inainte sandwich-urile nu aveau nimic provocator in ele, dar acum sta la imaginatia fiecaruia dintre noi sa ne preparam un sandwich cat mai sanatos si gustos. In plus poti sa il iei oriunde te-ai duce, fiind si usor de transportat. La o prima vedere un sandwich cu sunca e un sandwich cu sunca, dar daca vei avea curiozitatea si iti vei intreba prietenii cum il prepara, vei fi surprins sa vezi ca fiecare are propriul stil.   Trucuri ca sa ai mereu un sandwich delicios   1)      Un sandwich delicios are compozitia ta preferata. Gandeste-te ce-ti place si cum sa le combini astfel incat sa nu pui in fiecare zi aceeasi umplutura. 2)      Foloseste paine neagra in locul banalei paini albe. In alta zi poti folosi paine cu seminte, sau preferata mea painea cu rosii uscate. 3)      Este foarte important ca untul sa fie uns pe paine intr-un strat uniform, care sa acopere in intregime felia de paine. Astfel sandwich-urile nu se vor umezi de la compozitie 4)      Daca folosesti branza mai apoasa, ca si mozarella, apasa bine feliile de paine din sandwich inainte sa il impachetezi.   Ma intorc din nou la studentie pentru ca mi-am adus aminte de minunatele toast-uri, cu care imi preparam sandwich-urile calde. Cateva reguli de care sa tineti cont atunci cand faceti un sandwich cald:   Nu pune felii de paine foarte groase – ori vei rupe capacul aparatului, ori nu il vei putea inchide Unge painea pe ambele parti cu putin unt sau ulei de masline – va deveni crocanta, aurie si usor de mestecat, iar umplutura va fi moale si zemoasa Nu te grabi sa mananci sandwich-ul dupa ce e gata – este fierbinte in interior Orice umplutura ai alege pentru sandwich, o branza de calitate este obligatorie. Cel mai bine e sa o asezi chiar pe interiorul feliilor de paine. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata de caise

Dulceata de caise

Am avut cateva caise pe acasa care stateau sa se strice . In urma cu vreo luna si jumatate am comandat Green Sugar gelifiant...

Dulceata de caise
Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel, mega delicios!

Antricot de vită cu sos gorgonzola și sparanghel
Supa cremoasa de rosii si ardei copti

Supa cremoasa de rosii si ardei copti

E minunata pentru zilele de vara, se face rapid si se poate servi atat calda cat si rece. Retete dietetice

Supa cremoasa de rosii si ardei copti
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Tort de ciocolata
2
Torturi

Tort de ciocolata

Tortul de ciocolata, cu crema fina si blat pufos, usor insiropat, aromat cu portocala, este perfect pentru orice eveniment...

Tort de ciocolata
Ciorba cu carne de porc
3
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Rulouri cu nectarine și gorgonzola
4
Retete culinare

Rulouri cu nectarine și gorgonzola

Rulouri cu nectarine și gorgonzola - Un aperitiv rafinat și surprinzător, combinând dulceața nectarinelor cu gustul...

Rulouri cu nectarine și gorgonzola
Parteneri
Somon cu sos aioli in pergament
Bucataras.RO

Somon cu sos aioli in pergament

Un preparat extraordinar de gustos!

Somon cu sos aioli in pergament
Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Gustos.RO

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise

Galette cu caise - reteta de tarta rustica cu caise. Descopera cum sa prepari o tarta delicioasa si usor de facut, perfecta...

Galette cu caise. Reteta de tarta rustica cu caise
Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
ReteteCulinare.RO

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut

Strudel delicios cu fructe, cu un aluat foietat usor de facut
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia