Campionatul Mondial de Catering, are loc la Lyon intre 22 si 26 ianuarie si este inclus in programul Salonului international de catering, industrie alimentara si hoteliera (Salon International de la Restauration et de l’Alimentation – SIRHA ) La concurs va participa si maestrul in arta culinara Nicolae Nejloveanu, insa in calitate de jurat. In cadrul Salonului international mai au loc o serie de alte evenimente si competitii intre care amintim: Cupa mondiala de patiserie franceza, prima editie a competitiei, deschisa tuturor profesionistilor europeni, Trofeul macelarului, Bocuse d’Or, Festivalul de creativitate gastronomica, Competitia nationala dedicata producatorilor de branzeturi si multe alte evenimente. SIRHA este unul dintre cele mai importante evenimente de acest gen din Europa, la care anual particpia peste 10.000 de maestri bucatari din peste 130 de tari. Salonul international de catering, industrie alimentara si hoteliera in cifre se prezinta astfel:
2098 expozanti
140.000 vizitatori
600 noi produse (intre care 150 premiere mondiale)
10.000 de bucatari din 136 de tari
1200 demonstratii zilnic
Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăAceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme...
Aluat dulce pentru placinta• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazareO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii