Bame cu carne

Pentru bame cu carne se pregateste carnea ca pentru mancarea cu cartofi. Intre timp se curata bamele de codita, se oparesc cu bors sau cu otet indoit cu apa.

Mod de preparare

Pentru bame cu carne se pregateste carnea ca pentru mancarea cu cartofi. Intre timp se curata bamele de codita, se oparesc cu bors sau cu otet indoit cu apa. Se clatesc apoi in mai multe ape reci. Se scurg bine. Se pun in cratita cu bame numai cand aceasta este aproape fiarta. Se adauga sare, bulion sau rosii taiate in doua si fara seminte. Cand sunt aproape gata, se adauga un paharel de vin si se dau la cuptor.

Bamele cu carne se servesc calde.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura