Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Spume / Spuma de mere

Spuma de mere

Name: Spuma de mere
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg mere; 1 albus; indulcitor echivalentul a 150 g zahar; 1 lingura esenta de rom

Coace merele in cuptorul incins sau inabuse-le taiate in patru, in putina apa. Sfarama merele, adauga indulcitorul si spuma de albus. Bate cu un tel

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg mere
1 albus
indulcitor echivalentul a 150 g zahar
1 lingura esenta de rom

Mod de preparare

Coace merele in cuptorul incins sau inabuse-le taiate in patru, in putina apa. Sfarama merele, adauga indulcitorul si spuma de albus. Bate cu un tel 20-25 de minute, pana obtii o spuma tare.

Serveste crema intr-o farfurie din sticla si decoreaz-o cu cateva bucati de fructe.

Alte retete recomandate:

Placinta cu mere

Galuste cu prune

Prajitura cu prune