Home / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Branza de capra, gratinata, cu dulceata de zmeura

Branza de capra, gratinata, cu dulceata de zmeura

Name: Branza de capra, gratinata, cu dulceata de zmeura
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: felii de brinza de capra; putin ulei de masline; sare; piper; Pentru dulceata de zmeura:; o ceapa mica (tocata maruntel); 200 g zmeura (proaspata sau congelata); 2 linguri de ulei de masline; 2 linguri de zahar; 3 linguri otet de zmeura; sare; piper

Ceapa se incinge in uleiul de masline, se adauga zaharul si se caramelizeaza. Se stinge cu otetul de zmeura, se adauga si fructele si se lasa pe foc m