Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Broccoli risotto Torte

Broccoli risotto Torte

Name: Broccoli risotto Torte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cateva bucati de broccoli taiate in buchetele cat mai mici; o ceapa taiata marunt; 2 catei de usturoi zdrobiti (sau dati pe razatoarea cea mica); 1 ardei gras galben cat mai mare taiat felii cat mai subtiri; 2 linguri ulei de masline; 50 g unt; 1 cana si 1/4 orez; 50 ml vin alb sec; 4 1/4 cup supa de legume; sare si piper negru proaspat rasnit; 1/2 cup Parmesan ( pentru ca mie nu imi place gustul dat de parmezan am preferat sa folosesc branza Mozzarella); 4 oua; ulei pentru uns tava si o bucata de hartie cerata (sau pergament pentru pus pe fundul tavii); Pentru decor felii de rosii si frunze de patrunjel sau dupa dorinta